机器人作为一个新兴产业，越来越多的融入到每个商业领域和生活场景。

工业机器人作为优先投入生产实践的先锋，已经完美地展现出了其优质高效的工作性能。而服务类智能机器人作为一支后起之秀大有青出于蓝之势，应用领域之广和受消费者的喜爱程度已经大大超越了其他类型的机器人。

其中，智能送餐机器人是服务类智能机器人的一支新秀，它主要包括迎宾机器人和送餐机器人两类。智能服务机器人是一款以展示功能为主的礼仪服务机器人。顾客可以通过 的智能语音感应系统进行语音识别，然后进行人机交互对话。由此功能可延伸迎宾机器人的多项功用，如迎宾导览、信息查询、品牌宣传、人机交互等任务，都可以轻松完成!所以， 服务机器人不单单适用于餐饮行业，还能广泛的应用于服务大厅、体育场馆、商务会展以及各种庆典活动场所。 智能送餐机器人则是一款主要服务于餐厅内部场所的。它具有自动送餐返回、精准循磁定位、自动导航避障、语音提示交流等多项智能服务功能，能够替代或部分代替餐厅服务人员为消费者服务。 送餐机器人可以大幅度地提高餐厅的工作效率和节约餐厅的开销，并在一定程度上提升餐厅的品牌形象，让餐厅整体效益稳步上升!

送餐机器人的大量上市和应用，突破了传统餐饮界的经营模式，为未来的餐饮市场开拓出了一片全新的经营空间。

素有“机器人王国” 之称的日本，在研制、生产与应用机器人方面一直处于世界领先水平。在老龄化、少子化不断加剧的日本，不仅替代人工劳动力的工业机器人产业高度发达，服务、娱乐型机器人也开始全面走进日本社会和日本人的家庭生活。中国机器人发展水平虽不及日本，但市场需求十分旺盛。特别是智能家居硬件的兴起和酒店服务的创新需求，国内涌现出一大批优质智能服务机器人。现在国内各大机器人开发公司都在发力B端市场，相信在未来两年内，送餐机器人将迎来从概念炒作到小范围普及的转折期。

加上机器人不像人那样突发事情多，而且不具备情绪波动性，可有效减少管理成本。所以行业专家预测，未来不排除具备有实力的餐饮企业会选择用送餐机器人代替人工成本，但是至少不会出现大规模事业现象，因为机器人毕竟不像人具备超强的感知能力，例如菜品不全，菜色有问题等客户主观诉求，是机器人还不能处理的，但是未来获许能实现，只是时间的问题。